An toàn thực phẩm là một trong những nhiệm vụ trọng tâm nhằm bảo vệ sức khỏe Nhân dân, nâng cao chất lượng cuộc sống và góp phần phát triển kinh tế - xã hội bền vững. Việc xây dựng xã, phường đạt tiêu chí an toàn thực phẩm không chỉ là yêu cầu của công tác quản lý nhà nước mà còn là trách nhiệm của mỗi tổ chức, cá nhân và toàn thể cộng đồng.

Thực hiện chủ trương của tỉnh Thanh Hóa về xây dựng xã, phường an toàn thực phẩm và xã, phường an toàn thực phẩm nâng cao giai đoạn 2026–2030, Trung tâm Cung ứng Dịch vụ công xã Hoằng Lộc đề nghị toàn thể Nhân dân tích cực hưởng ứng và thực hiện tốt các nội dung sau:

Trước hết, mỗi người dân cần nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm, lựa chọn và sử dụng thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; không mua, bán hoặc sử dụng thực phẩm không bảo đảm chất lượng, thực phẩm hết hạn sử dụng hoặc không rõ nguồn gốc.

Đối với các hộ sản xuất nông nghiệp, cần áp dụng quy trình sản xuất an toàn; sử dụng giống cây trồng, vật nuôi có nguồn gốc rõ ràng; sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y đúng quy định; tuyệt đối không sử dụng chất cấm trong trồng trọt và chăn nuôi; bảo đảm thời gian cách ly trước khi thu hoạch hoặc xuất bán sản phẩm.

Các cơ sở giết mổ, chế biến, sản xuất và kinh doanh thực phẩm cần chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; bảo đảm điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, nguồn nước, dụng cụ chế biến và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh. Chỉ sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng; không sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng hoặc chứa các chất ngoài danh mục cho phép.

Đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, căng tin trường học và các hộ kinh doanh thức ăn đường phố, cần thực hiện đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm; chế biến theo nguyên tắc ăn chín, uống sôi; bảo đảm vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ và khu vực chế biến; sử dụng nước sạch và thực phẩm an toàn phục vụ người tiêu dùng.

Các cơ quan, trường học, doanh nghiệp và các tổ chức đoàn thể cần tăng cường tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm; vận động cán bộ, công chức, viên chức, đoàn viên, hội viên và Nhân dân thực hiện nếp sống văn minh trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm.

Mỗi gia đình hãy xây dựng "Gian bếp sạch – Bữa ăn an toàn – Gia đình khỏe mạnh" bằng những việc làm thiết thực như: lựa chọn thực phẩm an toàn, bảo quản đúng cách, chế biến hợp vệ sinh và không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Kính thưa toàn thể Nhân dân!

Để xây dựng thành công xã đạt chuẩn an toàn thực phẩm và an toàn thực phẩm nâng cao, cần có sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị và sự đồng thuận của toàn thể Nhân dân. Mỗi người dân hãy là một tuyên truyền viên, tích cực vận động người thân, gia đình và cộng đồng cùng thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm; đồng thời kịp thời phản ánh đến chính quyền địa phương những hành vi sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm vi phạm pháp luật để được kiểm tra, xử lý.

Xây dựng xã, phường an toàn thực phẩm không chỉ là hoàn thành một bộ tiêu chí mà còn là xây dựng môi trường sống an toàn, nâng cao chất lượng cuộc sống, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững của địa phương.

Trung tâm Cung ứng Dịch vụ công xã Hoằng Lộc kêu gọi toàn thể Nhân dân, các cơ sở sản xuất, kinh doanh, các nhà trường, doanh nghiệp và các tổ chức đoàn thể tích cực hưởng ứng, chung tay thực hiện Bộ tiêu chí xã, phường an toàn thực phẩm, an toàn thực phẩm nâng cao tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2026–2030; quyết tâm xây dựng Hoằng Lộc trở thành địa phương có môi trường sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn, vì sức khỏe và hạnh phúc của Nhân dân.